うまい日本酒のあるところとは？との問いに、福岡と答える方がどれほどいらっしゃるでしょう。八女には、世界最大規模で最も権威のあるIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）2013で日本酒世界一の「チャンピオン・サケ」を受賞した「大吟醸 極醸 喜多屋」があります。しかも、酒米も福岡県産というオール福岡の日本酒です。

日本全国で作られる日本酒は、各地の米や水、さらにその土地の自然環境の恩恵を受けて、それぞれに味わいの違う日本酒ができあがります。八女は、日本書紀に「山の峯岫重なりて 且つ美麗しきこと甚だし」と記されたほど、美しい水と自然に恵まれた山紫水明の地。そこでつくられる酒に間違いはありません。江戸文政年間に創業した喜多屋は、約200年という永きにわたり、日本酒造りに情熱を注いできた蔵元。伝統を大事にしつつも常に新たな挑戦を続け、いまや本格焼酎造りにも取り組んでいます。近年は、海外へも日本酒を広め、日本酒ファンを増やしています。

ひと口含むと思わず笑みが溢れる、それがお酒の魅力。仕事関係はもちろん、大切な人と美味しい日本酒をたまには楽しみませんか。